La Red de Escuelas de Horticultura de Wisconsin (Wisconsin School Garden Network) tiene como objetivo compartir los recursos que beneficiarán a educadores y estudiantes por todo el estado y fuera del mismo. En esta página encontrará una gran variedad de excelentes recursos educativos gratuitos basados en la horticultura en español.
Áreas de interés Farm to ECE: Este resumen informativo incluye actividades Farm to ECE organizadas según las áreas de interés, permitiéndole diseñar los recursos disponibles en función de las necesidades de su programa y los intereses de los niños. Entre las actividades incluidas hay cuentos, actividades teatrales e ideas para explorar el exterior.
Comenzando: El programa The Life Lab Science Program condensó años de experiencia en una guía que le ayudará a crear un huerto al aire libre para adolescentes y que incluye temas acerca de cómo conectar el contenido al currículo académico, cómo elegir y diseñar la zona donde se construirá el jardín, cómo desarrollar el programa de recaudación de fondos y otras cuestiones.
En el libro La enseñanza en el aula de la naturaleza: principios fundamentales del aprendizaje en los huertos educativos, Nathan Larson comparte una filosofía de cómo enseñar con un huerto. Apoyándose en sus años de experiencia y respaldado por la investigación, Nathan delineó quince principios rectores para los que enseñan con huertos. Estos principios y mejores prácticas se ilustran mediante historias interesantes del campo. El libro contiene ilustraciones atractivas de la muralista Becky Redelings y conexiones a trabajos de investigación proporcionadas por Alex Wells y Sam Dennis de Environmental Design Lab en la Universidad de Wisconsin.
Visite la página Web del libro para solicitar una copia gratuita. Nos satisfice poder ofrecer copias de La enseñanza en el aula de la naturaleza en inglés y también en español.
¿Hay tierra?: ¿Hay tierra? es una guía sobre cómo crear y cultivar un huerto. La sección de recursos incluye consejos de expertos en horticultura e historias reales de todo el estado de Wisconsin. Está disponible en inglés y en español.
¿Hay verduras?: ¿Hay verduras? Es un currículo educativo sobre nutrición basada en el cultivo de hortalizas creado con el objetivo de fomentar el consumo de fruta fresca y verduras en los niños. ¿Hay verduras? está compuesta de siete lecciones completas que siguen el Modelo de Estándares Académicos de Wisconsin / Wisconsin’s Model Academic Standards en nutrición, salud, ciencias y otras áreas relacionadas. También incluye una serie de actividades cortas relacionadas con la horticultura, recetas divertidas y consejos útiles sobre la cocción y el consumo de alimentos al aire libre. ¡Este es un currículo muy completo que fomenta el interés de los estudiantes en el cultivo y el consumo de fruta fresca y verduras!
Disponible en inglés y en español. 
Un jardín de palabras: Este diccionario de horticultura para escuelas y programas extraescolares, editado por la University of California Master Gardeners, incluye los términos traducidos de herramientas, medidas, sistemas métricos, expresiones y nombres de los diferentes tipos de cultivos.
Recursos de horticultura en lengua española: Life Lab preparó un compendio de recursos relacionados con la educación en el área de la horticultura y el cuidado de los huertos en español, que son un excelente punto de partida si quiere empezar a crear su propia biblioteca de recursos en español.
Recursos en español de la red de la granja a la escuela (Farm to School Network): Esta carpeta contiene varios documentos y recursos en español, la cual incluye una lista de herramientas para el huerto, una guía sobre cómo planificar los cultivos, una introducción a las plantas anuales y perennes, consejos de cultivo y sobre cómo gestionar las clases al aire libre, una gráfica sobre cómo planificar un huerto y un resumen de los diferentes tipos de lechos y jardineras básicas.
Todo sobre Farm to ECE: Descubra cómo Farm to ECE puede ayudarle a mejorar su salud y la experiencia educativa de sus hijos a través de la compra de alimentos locales, el aprendizaje interactivo, la horticultura y las actividades en familia.
